本日は、ゴハンの節約ネタを紹介します!
うーーん、まぁ、だれかの参考になれば・・とね^^;ちなみに私、30代前半、独身、実家暮らしです。
ゴハンは作るのか・・とよく聞かれるんですが、普通に作ります!
母親も、30過ぎた娘の食事を用意するのも面倒だろうし^^;
友人との付き合いで、食べたり食べなかったり・・といったことが続いた、
20代後半のある日、「もう作らない」と宣言されました(笑)まぁねー。
いつまでもゴハンとか作り続けてあげて、その結果、娘がそれに甘えっぱなしで結婚もしない・・
っていうのは、親にとっては困ることなんだろうなぁと思います。
それ以来、我が家では、食事は全く別にとるようになっています。
だから、自分の分の食費は自分で出すし、どんなに疲れて帰っても、作らないとない!という状況です。
あ、ゴハンだけは炊いておいてくれますが。
このあたりが親の愛情でしょうか。
とまぁこんな具合なので、給料日前は「今日は何を食べよう!?!?」と本気で困ることがあります(笑)
スーパー行って、野菜の値段が高騰していたりすると、本当に泣きたくなってきます^^;
そんなときに便利なのが、「もやし」です☆もやしって本当に優秀な食材♪
1袋、安いときなら10円程度で購入できるし、味に癖がないから、いろんな楽しみ方ができます!
最近のお気に入りは、もやしを2袋フライパンにあけ、その上に豚肉をかぶせ、蒸し焼きにするもの。
ポン酢醤油につけていただきます。
これが「安い」「手間なし」なのに、おいしい!です♪
そのほかにも、安い食材の豆腐とひき肉と合わせて、だし・しょうゆ、砂糖・酒で一緒に煮るのも
簡単でおすすめ♪ほっこりやさしい味で、体が温まります!
ゴハンもないときは、もやしをお好み焼きにしてもいいですねー♪
キャベツに加えて、大量のもやしを入れてお好み焼きを作ると、かなりかさましできます。
しかも触感もしゃきしゃきになっておいしい♪粉の分量が少なくても、おなかが膨れるので、
ひょっとしたらダイエットにもいいのかもしれませんね♪最初、自分でゴハンを作り始めたときは
「毎日こんなに面倒なことしなくちゃいけないなんて・・」と思ったし、
正直「おなかなんて空かなくてもいいのに」と思ってました^^;
でも、作り続けて、いろんなレシピとかもチェックするようになると、意外に面白くて、嫌いじゃないです。
「すごく凝ったお店の味」なんて思っていたものが、
家庭にあるもので再現できちゃうとか・・面白いですよね。
実際においしくできると、ものすごくうれしくなります。
もっと時間が取れるようになったら、料理、本格的にチャレンジしてみたいですね。
ケーキとか、そういうものも自分で作ってみたい!と思います。
でも、ああいうものは、やっぱりセンスとかも必要なのかな^^;
飾りつけとかできる気がしないもんなぁ。
いつかお料理教室なんてものに、通ってみるのもいいかもしれません♪